【星●知識(shí)】帶著茶香的釉色——茶葉末釉
茶葉末釉犧耳尊 清乾隆
茶葉末釉 茶葉末釉對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)是個(gè)比較陌生的名稱，但它卻是我國(guó)古代鐵結(jié)晶中重要的品種之一。清末寂園叟《陶雅》中曾稱贊其：“茶葉末黃雜綠色。嬌嬈而不俗，艷于花，美如玉，范為瓶。” 由于其是由高溫還原焰燒制而成，釉面呈失透狀，釉色黃綠摻雜好似茶葉細(xì)末，綠者稱茶，黃者稱末，因此被稱為茶葉末釉。顏色古樸清麗，極為雅致，雍正、乾隆兩朝為重，成為宮廷秘釉，僅供皇室珍賞。 茶葉末釉鋪首耳爐 清咸豐 茶葉末釉杏圓貫耳尊 清雍正
茶葉末釉是我國(guó)古代鐵結(jié)晶釉中重要的品種之一，屬高溫黃釉，經(jīng)高溫還原焰燒成。茶葉末釉始燒于唐代，當(dāng)時(shí)的耀州窯曾大量燒制，唐宋時(shí)期，山西渾源窯和北方地區(qū)一些燒黑釉的窯場(chǎng)也有燒造。常見(jiàn)的產(chǎn)品有執(zhí)壺、缸、缽瓶、罐、盞之類。 而清代景德鎮(zhèn)仿燒則十分成功，一躍成為名貴的色釉品種。景德鎮(zhèn)清代燒成的茶葉末釉多數(shù)為琢器陳設(shè)瓷器。 耀州窯茶葉末釉注子 唐 茶葉末釉大口瓶 清雍正
好的茶葉末釉很值錢，主要藏于北京的故宮博物院中。從傳世實(shí)物看，以雍正、乾隆時(shí)期的產(chǎn)品為多，并以乾隆時(shí)的燒制成功。茶葉末釉中綠者稱茶，黃者稱末。雍正時(shí)是有茶無(wú)末，乾隆時(shí)則茶末兼有。釉色偏綠者居多，有的上掛古銅銹色。因具有青銅器的沉著色調(diào)，常被用來(lái)仿古銅器，所以又叫“古銅彩”。 茶葉末釉雙螭耳大瓷瓶 清 鱔魚黃釉缽 清雍正
茶葉末釉實(shí)際上是一種結(jié)晶釉，晶體很小，呈黃綠色或黃褐色，主要分布在釉層表面，表面層下面是黑色底釉。X-射線衍射分析和透射電鏡成分分析表明，析出的晶體屬于輝石類型。輝石是一系列輝石族礦物的總稱，其組成很復(fù)雜。由于組成不同，燒成后輝石的品種也不盡相同，顏色當(dāng)然也不一樣。古代茶葉末釉色調(diào)的多樣性，主要是由于配方和燒造工藝條件的變化所造成的。 茶葉末釉瓷筆洗 清乾隆 茶葉末釉如意耳出戟橄欖瓶 清乾隆 茶葉末釉石榴尊 清乾隆
茶葉末釉是一種含結(jié)晶礦物質(zhì)的半無(wú)光釉，呈深綠黃色，因釉中均勻地布滿形似茶葉的針、片狀結(jié)晶體而得名，釉面呈失透狀。《陶雅》中說(shuō)"瓷以黃黑相間者，謂之茶葉末。其黑色較濃，而又有黃色碎點(diǎn)于底足內(nèi)外圍繞一遭。瓷致活潑者，則謂之鱔魚發(fā)。以成化仿宋者為上。綠多而無(wú)碎點(diǎn)者，厥為蟹甲青。有垂沫星若水眼，或如棧眼者，命曰新桔。其綠色亦較濃也。"在雍正時(shí)期的《南窯筆記》中將茶葉末釉稱為"廠官釉"。 廠官釉綬帶耳葫蘆瓶 清乾隆 茶葉末釉六聯(lián)瓶 清乾隆
由于釉吐灰綠，儼如茶葉之色而故名。釉呈失透的黃綠色，在暗綠的底色上閃出猶如茶葉細(xì)末的黃褐色細(xì)點(diǎn)，古樸清麗，耐人尋味。古人贊譽(yù)說(shuō)：“茶葉末，黃雜綠色，嬌嫩而不俗，艷于花，美如玉。”質(zhì)地細(xì)膩、造型新穎、工藝精湛、釉色鮮艷。
